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あきひめ酵母で、たっぷりレーズンパンと食パン。

あきひめ酵母で、たっぷりレーズンパンと食パン。_f0082141_12563885.jpg

レーズンのたっぷり入ったパンが食べたかったのでどーんと大きいのを。
ねちっとした食感があるのはレーズンが多すぎたのか、酵母のせいか・・・
でも食べたいものが食べられるのはしあわせだ。

赤ん坊の見ている番組のまま教育テレビを見ていたら
小学生向けの番組で職業の紹介のようなのをやっていた。
今日はパン屋さん。どこかなぁと思っていたら
ウチキパンだった。こういうのにも取材されるのね~
(しばらく元町に行ってないなぁ。。。)
朝4時から仕込んで9時の開店に間に合わせる。
がんばって働いている人たち。
うんうん、子供たちにも伝わりますよ。
焼きたての山食がおいしそうだったので、今日は山食に決定!!

酵母の量にあわせて粉が少なかったのに型は大きめのにしてしまったので
かなり時間を置いたけど山食にはならず。。。残念。
発酵し過ぎたのか、味も今ひとつ。。。
でもなんとかして食べたいのでフレンチトーストに。
あきひめ酵母で、たっぷりレーズンパンと食パン。_f0082141_1331160.jpg

甘いのでみんなよくわからず?しっかり完食。
リベンジせねば。
by jalenques | 2011-05-18 13:07 | ごはん・パン

ブリオッシュミックスでレーズンパン

ブリオッシュミックスでレーズンパン_f0082141_8404989.jpg

                        レーズンパン

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by jalenques | 2010-09-22 08:59 | ごはん・パン


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