
こちらで焼き菓子を自分用に買ったりプレゼントしたことあったのですがガレットは初めて!
グレゴリー・コレ シェフは25歳の若さでニースのネグレスコホテルの総製菓長になった方。
ネグレスコといえば・・・と思い出しながらいただけるのもうれしいのです。
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by jalenques
| 2008-01-05 20:33
| フェーヴ ガレット・デ・ロワ

カイザーのフェーヴはパンでした。うれしい~
奥が Tourte de meule 手前が Boguette Monge
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by jalenques
| 2007-01-20 11:23
| フェーヴ ガレット・デ・ロワ
しつこくガレットデロア続きます。

ジャン=ポール・エヴァンのフェーヴ。ベネチアンガラス?ペンダントトップにもなるのだわ。
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ジャン=ポール・エヴァンのフェーヴ。ベネチアンガラス?ペンダントトップにもなるのだわ。
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by jalenques
| 2007-01-15 18:52
| フェーヴ ガレット・デ・ロワ
1月6日エピファニーでしたね。
私にとってはガレットデロアを食べる日(笑)
ノリエットさんのガレットデロア。アーモンドクリームがおいしい!
この前に別のお店のを食べたらアーモンドの香料が強すぎてひどかった・・・
香料入れること事態が。。。ぷんぷん! なので余計においしく感じました。
フェーヴは(お店に問い合わせたら千夜一夜のシリーズの一つだそうです)娘が引き当てました。
息子にも当たるように別のものを仕込んでおきました。けんかになるので。
王冠をかぶって食べている姿はなかなかほほえましい。
実はこれ、去年のものなのです。用事があって昨日も今日も作れず買えず。
明日は食べられる予定です♪
私にとってはガレットデロアを食べる日(笑)

ノリエットさんのガレットデロア。アーモンドクリームがおいしい!
この前に別のお店のを食べたらアーモンドの香料が強すぎてひどかった・・・
香料入れること事態が。。。ぷんぷん! なので余計においしく感じました。
フェーヴは(お店に問い合わせたら千夜一夜のシリーズの一つだそうです)娘が引き当てました。
息子にも当たるように別のものを仕込んでおきました。けんかになるので。
王冠をかぶって食べている姿はなかなかほほえましい。
実はこれ、去年のものなのです。用事があって昨日も今日も作れず買えず。
明日は食べられる予定です♪
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by jalenques
| 2007-01-07 22:21
| フェーヴ ガレット・デ・ロワ
すきなこと すきなもの すきなひと J'adore ジャドール Jalenques ジャロンクです
by Jalenques
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