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続々、無花果で

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ワインをやっと買ってきたのでワイン煮を。
私ぐらいしか食べないのでたくさんはいらないですがやっぱり食べたい。

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冷やしてバニラアイスと一緒でもいいし、温かくしてホットワイン風も。
ホントこういうのもここ何年かから食べられるようになりました。

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ジャムも今年2回目です。
たくさん作らずに食べたらまた作るって言うほうが私にはあっているみたいです。
いちごよりもさらっとした感じです。

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香麦荘さんのくるみのベーグルにブリーチーズをのせてちょっと焼いて
とろっとしたところに無花果ジャムを。
肉料理にもあいそうです^^

先日のコトコト市でじゃむやさんが出ていて、イチジクのワインのジャムがありました。
一番人気だったみたいですが、自分で作れそうだと別のものを買ったんだけど。
やっぱり買って味見したかったなぁって今頃思っています。。。
by jalenques | 2010-11-03 14:44 | おやつ

ミルクジャム

ミルクジャム_f0082141_11554944.jpg


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by jalenques | 2010-05-27 12:04 | つくる

クリスマスを過ぎてから

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久しぶりにステッチをしようと今まで買ってあった(しまいこんでおいた)ものを
ごそごそ探していたら、途中でそのままにしてあるものが!それも1つではない!
ステッチの図案集やマリクレールイデーのとか頂いたフェーヴの図案とか。。。
やりたいものはきりがないのだけど、これはこれで刺したかった訳だしね。
これはアドベントカレンダーになっていてステッチし終えたらチャームを飾ったり
チョコとか飴とかつるせるようになっているんです。
来年用のクリスマスには使えるかな。

クリスマスものといえばアヲハタのクリスマスジャムも残り少なくなってきました。
ラムレーズンなんですが香りもいいしおいしいのです。
アヲハタのジャムって子供の頃すごく特別なジャムだと思ってました。
当時そんなに種類があったのかわからないけど
ソントンとかスドーのジャム食べていたら
瓶入りのトロッとしたジャムがすごいなぁって。
そうそうこのジャムには年号が入っていてその年によって色が違うのです。
今までの瓶をとっておいたのだけど(3個ぐらいだったけど)
いつの間にか無くなっていた(←捨てられていた)
人が集めているものって他人からしてみればガラクタですもんねf^^;
お互いにそう思っています。はい。

クリスマスを過ぎてから_f0082141_2111374.jpg

もっぱらベーグルを焼いています。時間がかからないのと腹持ちがいいので。
クランベリー入りが好きでいつもは生地に練りこむんですが今日は巻いてみました。
いろんな製法があっておもしろーい。
クリームチーズにラムレーズンがあう♪ ^^
by jalenques | 2010-01-14 21:24 | クロスステッチ  刺繍

ルバーブのジャム

ルバーブのジャム_f0082141_16211741.jpg


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by jalenques | 2009-06-06 22:53

キウイジャム

↓の続き。
黒柳徹子さんのフランス紀行でアルザスのフェルベールさんを訪ねてましたね!
ジャムの種類が多くて選びきれそうも無いくらい・・・・!お店に行ってみたい~
私も時々買ったりしてますがいろんな味があるなぁといつも思うのです。
フェルベールさんと食べあわせの試食をしたり
一緒にジャムづくりと徹子さんがうらやましい~

キウイジャム_f0082141_12111950.jpg

私もジャム作りたくなって煮てみました。キウイ・リンゴ・ゆず・ピンクペッパー入りです。
by jalenques | 2007-01-25 12:13 | つくる


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