J'adore

オートミールクッキーとクランベリーベーグル

ちょっと前にオリーブオイルでシフォンケーキをつくったんだけど
その時参考にしていたなかしましほさんの別の本を見ていたら
おいしそうだし作りたいものもいっぱい！
早速オートミールのクッキーを焼いてみました。
オートミールと今回初めて買ったてんさい糖、冷蔵庫に余っていた
ひまわりの種、かぼちゃの種と板チョコと小麦粉とサラダ油。
ひとまとめにして焼くだけ。
ざくざくしておいしい～＾＾
たくさん食べてもバター入ってないし身体にいいものばかりだもんねと
言い訳もできる☆☆☆
菜種油も探してみよう～


ベーグルも焼いてます。
昨日は山食だったけど先週から白神酵母でやっています。
においは昔、母がパン作りのために近所のパン屋さんから分けてもらった
生イーストに近いなぁ。。。と思うんですけど
ふくらみはとってもいいのです。
出来るか心配だけどやっぱりフルーツ酵母やってみようかな。

アップルパイ

今年はアップルパイを作ることがなく終わってしまった。。。と思っていたら
まだスーパーに紅玉が売っていました。よかった☆
6つ買って、アップルパイにしようかタルトタタンもたまにはいいかなとか
いろいろ本を見ていたけどステラおばさんのアップルパイは
生のままのタイプだと知っておーっこれに決定！！

今日は小さなタルト型です。切り分けないで１人１つもいいかな。

中は生のりんごとブラウンシュガーと漬けておいたレーズン。
今日は贅沢にハーゲンダッツのバニラアイスクリームのせ。
うま～い♪♪♪（＾０＾）


残りはジャムにしてしまいました。小瓶は塗り塗り用。（すでに２個は娘が食べ切った）
大きなほうはパンのフィリング用に。今年はこれで紅玉は終わりかな。。。

ステラおばさんの。。。

図書館で見つけた本。
高校生ぐらいの時にやっぱり図書館で借りて。。。
自分で買ったかなぁ。もしかしたら実家にあるかなぁ。
それぐらい読んだ本でした。
なつかしくて借りてきて早速チョコチップクッキーを焼いてみました。
レシピ通りに作ったら甘～い。
この甘さもなんだか懐かしい気もしました。


この間チョコレートが食べたい！って夫に買ってきてもらったんだけど
これがなかなか良くてこのごろ買ってるんですよ～
ＦＵＪＩＹＡのＣＡＣＡＯ×Ｄｅｓｉｇｎというのなんだけど一粒が小さいので
食べたい分だけ食べればいいし、味も３種類。それにお安い＾＾
ＬＯＯＫのシリーズらしいんだけど従来のは最近買わなくなったなぁｆ＾＾；

ロールちゃん

ロールちゃん クリスマスバージョン

　　　　　　　　　　　　　　　　ロールちゃん　クリスマスバージョン

はちみつレモンシフォン

テニスのお友達が出産したので彼女と赤ちゃんに会いに行ってきました。
仕事を始めてからテニスに行けなくなってしまったので彼女と会うのは１年半以上。。。
久しぶりに会った彼女は四人目の母として大きく感じられました。おめでとう☆
赤ちゃんは髪がふさふさで大きく生まれていたせいもあって
２ヶ月半とは思えないくらい大きかった。よく笑うかわいい赤ちゃんでした。
学級閉鎖でお休みしていた小2の長女Ｈちゃん。
お母さんの代わりにいろいろやってくれそうだなぁ。楽しみだね。

手土産に。。。とシフォンケーキを焼いてみました。
母乳だからバターとか気にしているかも。。。
と思いながら焼いたんだけど
タマゴとはちみつのことすっかり忘れてた！
型が紙製で小さいので全卵３個ぶんだからカットすれば。。。と
焼き上げてから思ったんだけど。。。。
本人気にせず食べてくれました。ほっよかったよかった。

マクロビってほどではないのだけど、お砂糖はキビ砂糖にしてサラダオイルは
半量だけオリーブオイルにしてみました。オリーブオイルは膨らみづらいとも
聞いていたけど半分のせいか大丈夫でした。今度は全量で試してみよう。

大学芋

さつまいもをたくさん頂きました。
大学芋食べたいなぁって思っていたのです。
これまでは蜜が固まっちゃったり思っていたのと違うってこともあり
専用の蜜を買ったりしたこともあったけど
今は簡単で失敗なくて作れています。



ご飯作れない日もあります。
昨日がそうでした。
私は食べられない、作れない、何も出来ない。
普段何もしない夫に頼んで、ラーメンを子供に作ってくれました。
「お母さんの作ってくれるご飯もおいしいけど
お父さんが作ってくれるラーメンもおいしいよ。」と子供たち。
みんなありがとう。

パンナコッタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マンゴーと杏ジャムソースがけ



　　　　　　　　　　　　バニラアイスにブルーベリーとブルーベリージャムソースがけ


ちょっと前に作ったものです。
最近ちょこちょこジャムを作っていて、パン以外にも使ってみたい！で、その第一弾。

パンナコッタは娘が幼稚園の年少の頃はよく作っていたなぁ。久しぶりです。
焼き菓子やパンに比べると本当にラク。
マンゴーソースも作ってみたんだけど、マンゴーにマンゴーソースがくどくて。。。色も悪かったし。
普段はカラメルソースを作ったりはちみつをかけているんですけど
娘はブルーベリーだけ残してました。。。


今日はお天気もいいので洗濯ものをいっぱいしました。
いつもは夕方干したりとかしてるのです。やっぱりいいなぁ。
借りてきた本を読み始め、やっておきたいことを書いたり。
あぁ夏休みばんざーい。

ロールちゃん レアチーズ

レアチーズのロールちゃんを発見！
何かのベリージャムが入っていておいしかった
これは子供たちとセブンイレブンのスタンプラリーで何軒もまわっている時の副産物です。。。

今日は子供たちの面接。
娘はまだ１年生ということで何ということもなく。。。
息子は出来てないわけではないけど、何でもスルドイ先生なのです。
子供だけでなく私も母親として面接されている感じ。。。

子供たちはあさってから夏休みです。
今日から給食がないので４個の弁当作りがスタートしました。
暑いしいろいろ作る元気もないし、、、ということで
夕食後弁当の準備しました。明日の夕食の下準備もＯＫ。
いつもこんな風に段取りできていればね。

揚げぱん

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一番風呂ドーナツ

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