人気ブログランキング |

2011年 09月 20日 ( 1 )

梨酵母で、ブールとベーグル

酵母に早く早くと追いたてられております。。。

fumiさんの新刊はおかずとパンの写真がいっぱいでこういうのもいいな~とか思いつつ。
ベーグルにしました。ベーグル久しぶりだっ
f0082141_9531.jpg

オーブンの奥と手前、だいぶ焼き色が違うのです。
途中で天板の向きを変えるんですけどねぇ。
そうそう久しぶりでお湯に砂糖入れるのも忘れてシワシワでした・・・

f0082141_963489.jpg

お友達にプレゼントしたくて試しに作ったブール。
この生地もだれていた。成型ちゃんとできず丸くない~><
粉の降り方にも問題アリ。
凱旋門がなんだかわからなくなっちゃって・・・><
まだまだ焼かねば!

f0082141_992495.jpg

ベーグルは目玉焼きとハンバーグをはさんで。
ブールは薄くスライスし軽く焼いた後、
ハムとチーズを挟んでトースターに戻し入れパニーニもどき。
朝食べてもらいます。
by Jalenques | 2011-09-20 09:12


すきなこと すきなもの すきなひと    J'adore ジャドール     Jalenques ジャロンクです


by Jalenques

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

ライフログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧