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2008年 01月 03日 ( 1 )

今年のおせち ガレット デ ロワ②ブールミッシュ 

今年のおせちの覚え書き。

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お煮しめ・たたきごぼう・二色卵・エビのケチャップ煮・ほうれん草のナムル は作ったもの。
栗きんとん・田作り・かまぼこ は購入したもの。ほかに数の子・いくら・黒豆(実家の母より)

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結婚した97年のきょうの料理12月号のテキストを毎年参考に作っています。
二色卵はゆで卵をフードプロセッサーにかけて蒸すだけなので今回娘と一緒に作りました。
エビのケチャップ煮はエビを調理しようとしていたらテレビで「簡単ですよ~」と作っていたので。
ナムルはほうれん草を2束もいただいて苦肉の策。
おせちに?と思いつつも夫に好評でした。

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by jalenques | 2008-01-03 21:12 | フェーヴ ガレット・デ・ロワ


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