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2007年 09月 20日 ( 2 )

パンレッスン パーカーハウスロールとクリームパン

先月は夏休みでお休みしていたパンのレッスン。久しぶりだから楽しみでした♪
前日に基本にかえって小型パン。丸めと麺棒の使い方をマスターしましょうと
メールをもらっていたのです。

今月はパーカー・ハウス・ロールとクリームパンとバターロール。
私はあんまり聞いたことが無い名前だったけれどサンドするのに向いているパンです。
丸めはパン屋さんのように片手でくるくるっと必要以上に生地に触らない!が鉄則。
これがなかなかうまくできないんですよね・・・
最近ずっと食パンばかり焼いていて、これはあまり生地を触らないパンなんですが
小型のパンは麺棒でのばすのばす!いつものとは逆なのでこれも難しい。
やっぱり練習あるのみですね!

パンレッスン パーカーハウスロールとクリームパン_f0082141_21152550.jpg

パンの焼き上がりにあわせてミラノ風カツレツを揚げてサンド。豪華だわ~^^
ミネストローネと一緒に。我が家では私以外はミネストローネを食べないのであんまり作らなくて・・・
とってもうれしいです。そして写真取り忘れちゃったけれどチーズのムースは絶品!
お店のお味でした~^^

パンレッスン パーカーハウスロールとクリームパン_f0082141_21192368.jpg

クリームパンは子供のおやつにも。2人ともぱくぱくっと食べてしまいました。
カスタードクリームおいしいね~
バターロールも写真取り忘れ。これが一番難しかったなぁ。
今度のレッスンまではバターロールの画像が続くかもしれません・・・
by jalenques | 2007-09-20 21:25 | みる 知る

おみせやさんごっこ

早いものでもう来年度の入園児説明会が今週ありました。
小さい小さいと思っている娘も来年は年長かぁ。
確かに最近言うこともやることもしっかりしてきたなぁと思います。
つい息子と比べてしまうけど男の子ってなんでこんなにぼーっとしているのか?
女の子ってどうして小さいウチから「女」なんだろう?
これって何年経っても何十年経っても同じなんだろうな・・・・・。

説明会の後にちいさなお友達向けに園児たちがお店やさんごっこをします。
その後余った物をみんなで買い物したそうで↓
おみせやさんごっこ_f0082141_2105169.jpgおみせやさんごっこ_f0082141_211333.jpg














超お気に入りのビーズの指輪!こういう物が今まであったのね~
そしてベルトと腕時計?これも帰ってきてからすぐに身につけています。じゃらじゃらが好きなの?
日曜日は運動会。秋は行事が目白押しです。
by jalenques | 2007-09-20 21:06 | こども


すきなこと すきなもの すきなひと    J'adore ジャドール     Jalenques ジャロンクです


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