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ポワソンダブリル

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↑Paulのパン
4月1日はエイプリルフールですがフランスではこの日に食べるお菓子があります。
ポワソンダブリルというのは4月の魚という意味だけどどうしてなのか私知らないんですけどね(笑)
イルプルーの弓田亨さんのパイ本に載っているレシピで作ろうと思い続けて早何年・・・
今年も作らずじまいでした・・・
でもおいしいパイ作りたいと思っているこのごろです。

もちろんこの日のお菓子はパイだけでなくてチョコもあったりして。
ポワソンダブリルの解説はこちらに詳しく→
季節のお菓子っていいですね003.gif
by jalenques | 2008-04-01 23:14


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