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ラ・フランス

rikaさんやsomethinggoodさんがラ・フランスのマリネを作られたと知ってやりたい~と思っていました。
でもマリネにするお酒が無くて・・・結局ワイン煮にしちゃいました。
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生で食べてもおいしかったので迷ったんだけど(笑)ワイン煮もおいしかったです。
白桃缶にも似ているけれどよりおいしいと思いました。今まで食べていたラ・フランスの
加工物ってもっと固かったせい?これがコンポートとか煮るものに向いていなかったのかな。
でも私がおいしかったからよし(笑)

で、せっかく作ったのでミニタルトを翌日作りました。
津田陽子さんのレシピを参考にしたんですが。
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タルトがね~失敗しています(><)タルト生地がよくなかった。でもそのままやっちゃった・・・
もちろんレシピのせいじゃなくて私の適当さが招いたのだけど~
もろもろしていたわりには割れて無くてよかったけどでもひどいわ~><
Aさん~タルトづくり教えて~!!
先日のパンレッスンでも作ったけれどアーモンド・クリームとワイン煮をのせて焼きます。

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お化粧するとちょっとわかりづらい?!かな。味は結構よかったのよ~
子ども達はラ・フランスだとはわからずりんご?もも?でもバナナ?とか。確かに迷うかも・・f^^;
by jalenques | 2007-11-19 23:14 | おやつ


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