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初夏のパウンドケーキ

何日かブログお休みしました。へんなブログの書き方してすみません。元気です。ご心配おかけしました。

日曜日はペンキ塗りやりました。ちゃんと錆取りして錆止めを塗りその後ペンキ塗り。
夫にも手伝ってもらいましたがこれがなかなかいい感じ。
夫は今年に入って休みの日も出勤する日が多いのですがこの日は一日お休みだったのです。
家族で一緒に何かやるとか作るっていいなと改めて思いました。今度は別の何かを・・・と考え中。

昨日は仕事の計算をして午前中が終わり久しぶりにいいとも!を見ていたらなんと剛くんが!!
カンヌに行っている慎吾君のピンチヒッターなんだって!知らなかったので
びっくりしたけれどうれしかったぁ。私ホントに好きなんだなぁと改めて思ったりして(*^^*)
午後からテンション上がりました。ふふふ。

今日はnana-さんの四菜ちゃんが遊びに来てくれました。
赤ちゃんがいる空間って久しぶり。「赤ちゃんパワー」見ているだけでにこにこしてしまう。うれしかったです。ありがとう♪





初夏のパウンドケーキ_f0082141_21494693.jpg

娘の幼稚園の理事長さんは農家の方で、保育中に子供達が野菜の収穫体験をしたり
季節の果物をいただくことが多いです。
ニューサマーオレンジ。甘夏とグレープフルーツの中間のような味。
すぐに食べきれなくてちょっと置いたらスカスカになっている部分が多い!
捨てるにはもったいないので実を煮てみました。おいしい~♪♪
somethinggoodさんがグレープフルーツをむいて置いてヨーグルトに入れると書かれていたので
半分はヨーグルトソースに決定!残りの半分は・・・
初夏のパウンドケーキ_f0082141_21541577.jpg

パウンドケーキに入れてみました。酸味はほとんど感じなかったなぁ。香りがほんのすこし。
これ小さく見えますが約12センチ×12センチです。
幅が大きかったので高さが出なかったけれど最近こういう焼き方を多く見るので・・・
先週食べた小嶋ルミさんのパウンドケーキがあまりにもおいしくて!
外側はしっかり焼けているのに中はふわふわ軽いのです。バニラビーンズたっぷりだし!
夫と子供がぱくぱく食べてしまって・・・私の分が少ないよぉ
なんとか近づけないかなと思って作ったけれどまだまだだわぁ
新刊本で配合をチェックしなくては!
by jalenques | 2007-05-22 22:15 | つくる


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