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パン三昧

午前中の日差しはあまりにも強くて洗濯以外では外に出られません。。。
子供たちがビニールプールで遊んでもらっている間
この暑さでは発酵も進むかなとパンづくりにいそしみました。思い立ったらいろいろやりたい。
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             ↑これは、クリーム、チョコ、チーズ、何もなしの4つの味。
          私はプレーン味が好きなのでわざと何も入れないものを作ったけれど
          子供たちは「はずれたぁ」とか言いながら食べる、「くじ」パンみたい。

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             クオカで買ったシードミックスを加えてみました。
   アマニ、ひまわり、ゴマ、オーツ麦が入っています。トッピングにしようかと思いつつ
            形はカンパーニュ風にしたかったので混ぜ込みました。
                 切り込みが弱かったか?ちょっと残念。

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         やはりレーズンパン。今日はちょっとレーズンが少なかったかな・・・

最初に焼いたパンとレーズンパンは誕生日にプレゼントしてもらったシリコン型を使ってみました。結構大きい型なので何を作ろうかと考えていてずっとそのままだったんですがパンにはちょうどいい!焼き色がどうかなという不安も全く大丈夫。準備もなし、はずすのも簡単で便利でした。
これだけ作ってもお昼には間に合いました。発酵、ほっといても大きくなるのはすごいね。

午後は出かけました。風が少しあったのでよかった。子供は元気です。
by jalenques | 2006-08-15 21:00 | ごはん・パン


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