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桃酵母で、チョコバゲット

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            ううっ、深く切り過ぎた~~~



          
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かなりチョコが焦げちゃったけれど、焼きチョコについては家族は歓迎らしい。
朝に完食でした。


桃の酵母(エスキ)がちょっと足りなかったのでプレーンヨーグルトと湯冷ましを
足したらすぐに元気な酵母に変身。もう1回分はありそう。

*メモ
メルシーフランス 147
石臼       40
砂糖       10
塩        4
バター      7  
by Jalenques | 2011-08-30 23:16 | 自家製酵母


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