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りんご酵母で、虫パン。

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りんごたくさんいただいていて、ひっきりなしに酵母を起しています。
でもやっぱり寒いせいか元気がちょっとないような。
ヨーグルトを足すとものすごく元気に泡だちます。菌が生きていますね~

ここのところブール、クグロフ、この虫パンとぐるぐるローテーションで焼いています。
クグロフ焼きはじめて型の愉しさを思い出して、今まで買っておいたノルディックウエアを
またまた引っ張りだしています。
これまではケーキだったけど、ケーキだと砂糖もバターもたっぷりで
しょっちゅう焼くのは。。。って思うけどパンならいいよね。
特にこの虫のパンは大きさも丁度いいし、気に入っています。

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ちょう、てんとうむし、とんぼ、はち。

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by jalenques | 2010-12-30 23:22 | ごはん・パン


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