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9月のガレット Galette Marron Kokutou

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今月もmycharmさんにお世話になっています。ありがとうございます♪

9月のガレット Galette Marron Kokutou ガレット マロン コクトウ
逆折込パートフィユテ、マロン片入り黒糖風味のアーモンドクリーム

先月のガレットの次に楽しみにしていたのです。
限定のガレットコクトウが食べられなかったのと、やっぱりマロンが好き♪

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上下にするとこんな感じ。

公式サイトによれば、
黒糖風味のマロン入りアーモンドクリームをたっぷり詰め込んだパイ生地に
マロングラッセをトッピング。フランスの伝統菓子のガレットも、黒糖を使うことによって、
どこか懐かしい味わいも感じさせてくれます。

なるほど~

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ガレットっていうか栗のパイ?という娘のつっこみが入りましたがf^^;
おかわり~と最速の完食でございました。
by jalenques | 2010-10-05 10:37 | フェーヴ ガレット・デ・ロワ


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