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7月のガレット Galette Victoria

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Galette Victoria



ガレットをガラスのお皿にのせる日が来るとは思わなかったなぁ。。。

ガレット ヴィクトリア
逆折込パートフィユテ、ライム皮入りアーモンド、
ココナッツクリーム、カラメリゼしたローストパイナップル

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パイナップルが甘いんだろうな~なんて思って食べ始めたけれど
薄いしそれほど甘みが強くなかった。
ホントにパイナップル?もしかしてルバーブ?と思っちゃうくらい。
ライムというのはサイトを見るまでわからなかったけど
そのせいなのかさっぱりした感じ。夏に食べやすい?!ガレット。
ある意味パンチはなかった。

今月もmy charmさんにお世話になりました。ありがとうございます~♪

パリ在住のMikaさんが夏休みで帰国されて、
先週大阪でフェーヴとカルトナージュのイベントをされました。
イベントを知ったのが4日前!
Mikaさんにお会いしたことはないのだけど、すごーくお世話になったのです。
こんな機会はめったにない!
でも土曜日はオットが仕事。1ヶ月の赤ん坊と子供たちを連れて炎天下の中
長い時間出かける体力がなくて、泣く泣く(ホントに)あきらめました。
my charmさんもお出かけになると伺っていたので、お会いしたかったなぁ・・・
来年もぜひイベントしてください!!今度こそ伺います~
by jalenques | 2010-07-31 10:10 | フェーヴ ガレット・デ・ロワ


すきなこと すきなもの すきなひと    J'adore ジャドール     Jalenques ジャロンクです


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