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ゴールデンスペシャル酵母で、ホットドッグパン。

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藤沢の叔母からおいしいソーセージをいただきました。
せっかくなので、ホットドッグで食べた~いと焼いてみました。

粉の覚書  
カメリア 200g
全粒粉  50g
ストレート酵母 130g
三温糖  15g
塩      5g
牛乳    10g
バター   20g


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頂いたチョリソーとベランダレタス
アボガドとチキンのサンド
(私はサンドするサーモンとエビが苦手なんでいつもチキンになってしまう)

写真にはないけど、ペッパーハムとチーズのサンドも作りました。
息子はケチャップが嫌いなので、マスタードもケチャップもなし、胡椒たっぷり。
娘はケチャップたっぷり。
オットは出したものを黙々と。。。

ウインナーとってもおいしかったです♪
ご馳走様でした!!

全粒粉が入っているためか、食べ応えのあるパンでした。
たかこさんのように今度はもうちょっと細めに焼いてみよう~


ベイキングデイズ/bakingdays

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by jalenques | 2010-05-27 12:21 | ごはん・パン


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