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先週のお弁当。4月第4週。

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雑穀ごはん
スコッチエッグ
ポテトサラダ
ごぼうと人参のきんぴら

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焼きうどん のみ!!

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ぶりの照り焼き
ゆで卵
ブロッコリー
ウインナーソテー

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うめぼしのせごはん
煮鶏のレタス包み
ピーマンとなすの味噌炒め
牛肉とレンコンの煮物
プロッコリー、チーズ
玉子焼き


今週は体調悪い日があって、一日は作れず。
土曜日は休日出勤だったけど、出先で食べるというので。

最近、つけ麺が私の中のブームで週に1度ぐらい食べたい。
そろそろ、「またか。」と言われそうだけど。
豚肉のブロックで煮豚を作りますが、一緒に卵と
鶏肉(モモと胸も)一緒に圧力鍋に。
どうしても肉が足りないので。
豚肉だと脂が固まってお弁当には不向きだけど、
鶏肉ならいいかな~。

つけあわせのリーフレタスはベランダから。
このところの野菜の高騰ぶりには参ります。
が、野菜の小さな鉢植えはとっても安いのです。
お弁当に入れるにはちょこっとしか使わないし、新鮮だし。
リーフレタス、サニーレタス、パセリ、
イタリアンパセリ、木の芽が食べごろです。
木の芽の香りが大好きです。
by jalenques | 2010-04-27 09:50 | 弁当


すきなこと すきなもの すきなひと    J'adore ジャドール     Jalenques ジャロンクです


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