人気ブログランキング |

酒かす酵母で、コーヒーロールパン。

f0082141_11275991.jpg




酒かす酵母は独特の香りがあるためコーヒーなど混ぜるといいと書いてあったので
コーヒーロールパンにしてみました。
コーヒークリームを作って巻いて。。。とこれも楽しくやっていたんだけど、ね。

「固い。。。」
焼きたてでこれだけ固いというと冷めたらカチカチになっちゃうよ><
これは酵母のせいなのかしら。。。

あんぱんがうまく出来なかったので、リベンジ!と思って夜中までやったのにな~

うむむむむむむ。

翌朝、
息子「これって、えびのパンなの?」
ピーカンナッツがえぴのしっぽに見えたらしい(笑)

ヨーグルトを混ぜてクイック酵母にしようかと思ったけど
もう一度酵母をおこすことにしました。

むずかしい。。。

昨日はなんだかがっかりしてパンもお菓子も作らず。。。
実はオットの誕生日だったんです。
ケーキを作らなきゃとは思いつつも腰が重く。
ティラミスにしようかと思ったけど、こんな気分で作ってもおいしいわけがない。

もともと今日ぐらいは外に食べに行こうかと朝オットと話をしていて
(1週間の間に3人誕生日がある)
ご飯作らなくてもいいなと思っていたせいもある。

雨の中、焼肉屋に出かけ、食べ放題コースにしました。
(この店で食べ放題って初めてだ)
息子は自分の誕生日のようなテンションで食べて
娘はドリンクバーのカルピス飲みすぎでそれほど食べられず
私は片づけしなくてもいいんだ~と気が楽で
オットもいつもは我が家のホットプレート焼きでは出てこない部位を
食べられて満足した様子。よかったよかった。

にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
by jalenques | 2010-03-10 11:46 | ごはん・パン


すきなこと すきなもの すきなひと    J'adore ジャドール     Jalenques ジャロンクです


by Jalenques

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

ライフログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧