Brioche des rois ブリオッシュ・デ・ロワ2011 Ça Marche

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コムシノワにいらした西川さんが独立されたと聞いて、
新しいお店Ça Marche(サ・マーシュ)では
ガレットかブリオッシュデロワがあるのかなぁと
問いあわせてみようかと思っていたら
タカナシミルクでブリオッシュを販売するとメルマガで知り、お願いしました。

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タカナシミルクでは今までも有名店のガレットを提携販売されていましたが
今年はここで買うとタカナシオリジナルのフェーヴ入り。
きっかけは島シェフとタカナシの担当者さんとの会話からだそうですが
このオリジナルフェーヴはMikaさんが携わってらっしゃると聞いて
うれしくてうれしくて♪♪♪
イラストがすごくかわいいのです。

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フルーツいっぱい、無花果がアクセントになっています。
ブリオツシュデロワ今年はコレだけかも。
mycharmさんは今頃南仏で一杯見つけてらっしゃるかなぁ。。
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by jalenques | 2011-01-12 06:40 | フェーヴ ガレット・デ・ロワ


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